Immaginate una casa in campagna in cui rilassarsi, invitare gli amici ed osservare il paesaggio circostante.
Io la immagino così, con una grande ed accogliente cucina, un arredo semplice ma contemporaneo, relizzato accostando pezzi vintage o tradizionali ad altri realizzati con materiali di recupero.
Un grande tavolo in legno da condividere con gli amici e da apparecchiare con cura.
Insomma la immagino proprio come la farmhouse di Tamsin Caravan, che sorge sulle colline di Gippsland a 90 minuti da Melbourn, Australia.
In questa casa ricca di fascino circondata da 113 ettari di terra, Tamsin organizza Masterclass di cucina, e pranzi; tutti a base di prodotti rigorosamente locali.
E locali sono anche i materiali di riciclo provenienti da capannoni o aziende agricole, utilizzati dal marito di Tasmin, Albert, per realizzare molti dei mobili.
Tutto troppo coerente? No, colorati kilim, certamente provenienti da lontano, sparsi sui pavimenti, vivacizzano e danno carattere all'insieme.
Anche una nota stonata può rendere perfetta una ricetta.
The perfect recipe for Tamsin
Imagine a house in the country in which to relax, invite friends and observe the surrounding landscape.
I imagine it so, with a large and cozy kitchen, a simple but contemporary furniture, combining vintage pieces or other traditional made with recycled materials.
A large wooden table to share with friends and set with care.
So like the farmhouse Tamsin Caravan, in the hills of Gippsland 90 minutes from Melbourne, Australia.
In this house full of charm, surrounded by 113 hectares of land, Tamsin organizes master class of cuisine, and lunches; all made from only local ingredients.
And they are also local the recycled materials used to make many of the furniture, from sheds or from local farms.
All too consistent? No, colorful kilims, that certainly came from far, scattered on the floor, enliven and give character to the whole.
Even a sour note can make a perfect recipe.
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